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相信很多朋友在选择驴肉的时候不知道从何下手，到底价格与品质该挑选哪一个呢？对于一个产品来讲质量无疑是 特别重要的。离开质量，谈价格、包装，以及所谓优质服务，没有任何实际的价值。只有质量好，才能实现其使用价值。在消费者的使用中，才能得到社会的承认，而实现产品本身的价值和使用价值。拴嘴驴驴肉厂家自养自产自销地道纯驴肉，品质有保障。

厂家精选体型健硕的乌头、三粉公驴为良种，繁育的小驴不喂食任何饲料添加剂和催肥剂，只食天然饲草，经过 5-7年的科学养殖，成驴出栏。一般幼龄毛驴的肉要比老龄毛驴的肉嫩，前者的结缔组织含量反而高于后者，驴肉嫩度变化的原因在于幼龄毛驴的肌肉中胶原蛋白的交联程度低，易受加热作用而裂解。而成年动物的胶原蛋白交联程度高，不易受热和受酸、碱等的影响。

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