拴嘴驴教您做熟驴肉

古人把驴做比作龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉该如何做呢？生驴肉有很多做法大家都知道，比如炒、炖、酱驴肉等，那熟驴肉怎么吃呢？北方人会说熟驴肉可以做驴火烧，熟驴肉不仅只做驴肉火烧哦，熟驴肉可以炒的哦，拴嘴驴教您做炒熟驴肉——孜然青椒驴肉。

准备主料：驴肉 青椒

辅料：盐 茶籽油 酱油 孜然粉 鸡精  

步骤;

1、炖好的熟驴肉切片

2、青椒切块

3、先炒驴肉

4、淋上酱油

5、再放点盐，撒上孜然粉、辣椒粉炒香

6、在放进青椒

7、如果口味重感觉还不够咸，再放盐让青椒入味

8、将青椒炒断生

9、撒上调味鲜或鸡精

10、放点点原汤烧开

11、装盘上桌

喝酒一定要有下酒菜，孜然青椒驴肉下酒菜必不可少哦，关注拴嘴驴每天教您做不同的驴肉美食哦！