驴肉批发行业餐饮人，“用心”比“匠心”更重要

“匠心”是近两年来餐饮界的热词之一，越来越多的餐饮创业者标榜自己是“工匠”，有“匠心”。然而，在我国餐饮界“快进”发展的状态下，重要的不是表白自己如何有匠心，而是先确定自己是否有用心。驴肉批发行业餐饮人，“用心”比“匠心”更重要。

驴肉厂家这 里的小毛驴要在母体里孕育12个月才能降生，此后的每天都要吃玉米、豆粕、谷草、麦麸、豆秸等天然牧草，喝净化了的水，所以也叫“天然牧草驴”，这头驴要经过1850天的漫长生长，肉质才能韧劲十足，鲜香可口，即健康又味美。

生驴肉经过预冷排酸 ， 被放入精选24味天然香料熬制成的秘制老汤中大火煮制1小时，小火煨煮4小时，浸泡24小时，煮制全程不添加食品添加剂，秘制老汤的香味激发出“拴嘴驴”自身的香味，鲜嫩可口，香气四溢，令人垂涎欲滴。

        匠心不是一个想法或者一个口号那么简单，不能轻易做到，而用心确是餐饮能否做好的关键。用心做好每一道菜品，用心对待每一位顾客，比空谈匠心有意义很多。拴嘴驴驴肉批发厂家用心做好驴肉，在此期待您的光临。