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“民以食为天”,中国饮食文化经历了几千年的发展与沉淀,在中国传统饮食结构、饮食礼仪、饮食审美观等方面均形成了自己独特的饮食特色,也成为了中国传统文化的一个重要组成部分。很多河北人只要听到驴肉火烧,便会有种家乡的亲切感,驴肉火烧是河北人普遍喜欢吃的一种河北小吃,跟陕西的肉夹馍意义是一样的,对河北人来说,驴肉火烧就是家乡的美食,驴肉厂家传承饮食文化,创造营养美味。
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