假驴肉，这个黑锅驴肉厂家不背

从古至今有这样一句谚语，“天上龙肉，地下驴肉”，足以说明驴肉在人们眼中是不可多得的美食之一。但是由于毛驴的养殖特点和地域性，导致很多地方都没有毛驴的养殖，导致没有大规模的出现驴肉厂家和餐饮 企业，消费者对于驴肉的真伪以及营养价值也是知之甚少。

厂家占地面积 5000平米，厂房1600平米，拥有全套肉制品生产设备。公司生产的驴肉，全部来自公司饲养的毛驴，毛驴食天然牧草，不喂饲料添加剂，成年毛驴经公司下属定点屠宰场检疫后屠宰，加工，有身份证的毛驴才够纯，肉源全程可追溯。

 驴肉在制做加工过程中只使用了24味天然香辛料，没有添加色素、増香剂，大豆蛋白、淀粉、防腐剂、卡拉胶，这样的加工工艺增加了成本，也大大降低了驴肉的出品率。

现在的社会上有很多客人一味追求价格低廉，原价80 元的产品，客人非要砍到6 0元，现在做生意成本一直在上涨，人工工资、房租、水电费等等，但是生意还要做，那么商家只有进 40元的产品然后 6 0元卖给客户，所以这个黑锅不是商家 一方造成的，这个锅驴肉厂 家不背。