逢年过节,走亲访友,在华北地区,购买驴肉特产是个不错的选择。 可是在市场上一看,相同重量的驴肉,价格几乎差了近一倍。这点让行业外人士疑或不解。带着这个问题,我们找到货源厂家做了了解。
从中得知,即使是马肉,也和驴肉差不了近一倍的价格。原来驴肉里边有猫腻。生产驴肉时,只要添加了大豆分离蛋白、变性淀粉、卡拉胶等粘稠剂和复合磷酸盐等持水剂,即可成倍提高出品率。传统工艺每斤生肉出熟肉在60%以内,而添加粘稠剂和持水剂后,出品率居然可高达150%。谁能相信,驴肉会越煮越多。
市场上驴肉价格差异大,买驴肉一定要选正规的驴肉厂家,可以来找纯正驴肉厂家拴嘴驴来批发,里面没有加粉加胶,不搀杂使假,保证全是纯驴肉,买着放心,口味丰富,送礼更放心。欢迎拨打电话来咨询,更能给您免费邮寄,赶紧联系我们客服。
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