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拴嘴驴新闻案例

拴嘴驴为一桌子菜 养了一群驴

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.01.03
信息摘要:
俗话说得好,“天上龙肉地下驴肉”,这应该是对驴肉最高的褒扬了,之前毛驴是劳动工具,农村家家户户都在养,禁止屠宰。如今农村机械化了,毛驴退役后…

俗话说得好,“天上龙肉地下驴肉”,这应该是对驴肉最高的褒扬了,之前毛驴是劳动工具,农村家家户户都在养,禁止屠宰。如今农村机械化了,毛驴退役后成为肉用家畜。因为饲养周期长,加之没有大规模养殖,当前驴肉的存栏量大幅下降,导致驴肉既少又贵。一些卖驴肉的小馆子就开始用骡马肉冒充,导致驴肉的市场比较混乱,于是拴嘴驴早在六年前就开始收购肉驴,并建设养殖场,以保证 驴肉的新鲜于正宗。如此鲜嫩的驴肉我们改如何做成菜系呢?拴嘴驴给大家来分享。

驴肉片

【清水驴肉】 只有足够新鲜的驴肉做出来才能吃出驴本身发香味。

【蘸汁驴板肠】驴八珍之首,俗话说“宁舍孩他娘,不舍驴板肠”。

【铁板黑椒驴脊】 驴肉里最鲜嫩的部分是驴脊肉

【葱爆驴肝】 驴浑身是宝,这驴肝更是美味。

【驴皮冻】 相当于就是药店里卖的999/斤的阿胶。

【炖驴腩】 驴腩是肋处的松软肌肉,全驴宴必不可少的一道菜。

【锁阳砂锅排骨】 滋补药膳汤,营养丰富。

【驴肉火锅】 天冷了,大骨原汤里加入当归和党参,驴肉火锅来暖暖身子吧!

【驴肉火烧】 肉香和麦香的完美结合,是对味蕾的奖赏。

【莴笋炒驴片】 驴肉片吃起来相当的鲜嫩,莴笋又爽又脆,完美搭配。

【驴肉灌汤饺子】 在中国有一句话,好吃不过饺子,驴肉饺子且不是人间美味。

驴肉做成美食,常出现在我们家菜谱中的一道菜肴!相信大家品尝过后一定会爱上驴肉这种肉类哦!下期栓嘴驴为大家分享做法哦!

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