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拴嘴驴驴肉厂家来讲驴肉汤的做法

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.02.20
信息摘要:
今天小驴打算给大家说说驴肉的新吃法~说到驴肉,素有“要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤”的说法。虽说这是谚语,但也道出了人们对于驴肉的喜爱~要说驴儿…

今天小驴打算给大家说说驴肉的新吃法~说到驴肉,素有“要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤”的说法。虽说这是谚语,但也道出了人们对于驴肉的喜爱~

要说驴儿浑身都是宝,这驴头驴可以做红烧、做酱肉,可以炖、可以炒,还可以涮,但是今天拴嘴驴驴肉厂家教您做不同的哦!要问今天怎么做驴肉呢?那就做一份营养满满而减脂的驴肉汤!


熟驴肉

主料:生驴肉

辅料:姜,葱,桂皮,陈皮,花椒,丁香,香叶,红枣,酒

1、生驴肉加酒焯水

2、焯水洗干净 

3、备好陈皮,香叶,桂皮,花椒,丁香

4、姜,蒜,葱结 

5、锅烧油热,加姜,蒜爆香,倒入驴肉,加酒炒,炒得有点干水加点盐,翻炒一下 

6把、炒香的驴肉倒入高压锅,把香料装包放到锅里,加葱结,红枣,盖,高压锅气响关中小火15分钟,关火等高压锅气消完开盖 

7、把高压锅的驴肉和汤倒入汤锅,那汤勺去汤面的油,加盐,鸡精,胡椒粉即可

小窍门

时间来不及的可以使用高压锅,如果你们有时间的话,可以用沙锅慢慢炖2个小时,味道更佳。加胡椒粉,汤更好喝。

最后一定要记住想喝纯驴肉汤记得来找拴嘴驴驴肉厂家!直接致电:15231796090

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