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拴嘴驴教您做驴肉萝卜汤

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.02.21
信息摘要:
驴肉是一种在生活中比较少出现的肉制品,这也就导致了驴肉的价格,普遍要比猪肉高出许多。驴由于在生前长期工作,因此驴肉的口感也是比较紧实和劲道的…

驴肉是一种在生活中比较少出现的肉制品,这也就导致了驴肉的价格,普遍要比猪肉高出许多。驴由于在生前长期工作,因此驴肉的口感也是比较紧实和劲道的。可是你若对人体所发挥的滋补效用也是非常明显的,如果将萝卜炖在一起的话,可以让驴肉的滋补效果加倍。拴嘴驴分享一下驴肉炖萝卜的制作方法。

炖驴肉

主料:驴肉150克、水萝卜250

辅料:香菜5克调料:酱油10克、香油5克、盐5克、大葱5克、姜5

烹饪方法:

1.将水萝卜洗净,去头切成片;

2.驴肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、盐2克,香油2克,葱切末、姜切末入味;

3.汤锅置火上,放入开水500;

4.先下萝卜片,汤开下驴肉丝,稍煮;

5.下精盐、香油、味精,起锅盛入汤碗中;

6.撒上香菜末即可。

健康又营养的驴肉萝卜汤就做好啦,喜欢就试一下吧!

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