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拴嘴驴教您做酸芋头炒驴肉丝

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.02.18
信息摘要:
驴肉美味又健康,低脂高蛋白,大家应该都知道吧,可能大家吃的最多的还是驴肉火烧,其实驴肉还可以做成许多菜品的,平时自己在家里也是可以做的,不知…

驴肉美味又健康,低脂高蛋白,大家应该都知道吧,可能大家吃的最多的还是驴肉火烧,其实生驴肉还可以做成许多菜品的,平时自己在家里也是可以做的,不知道您有没有尝过一道酸芋头炒驴肉丝呢?拴嘴驴给您分享一下做法。

生驴肉

主料:生驴肉200克。

配料:酸芋头100克,葱段5克,泰椒8克。

调料:盐6克,味精5克,鸡精5克,酱油3克。

制作方法:

1.将生驴肉切成丝,腌制好备用。

2.酸芋头切丝备用。

3.热锅放油烧至6成热,将驴肉丝滑炒,捞出。

4.芋头丝过水,备用。

5.净锅放油,放泰椒(泰椒可以切成自己喜欢的形状,也可以切成丝哦)、芋头丝、驴肉丝,调味翻炒。

这样用生驴肉做出来的驴肉酸辣可口,营养美味。赶紧尝试一下吧!

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