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拴嘴驴新闻案例

拴嘴驴告诉您为什么现在会出现这么多的假驴肉

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.01.12
信息摘要:
市场上的驴肉,一般都是熟驴肉。香料加工过后,从口感上来说,真的很难分辨它到底是骡子是马还是其他的什么肉。

市场上的驴肉,一般都是熟驴肉。香料加工过后,从口感上来说,真的很难分辨它到底是骡子是马还是其他的什么肉。据我这名吃货的调查发现,市场上之所以有这么多伪驴肉,主要是以下几点原因:

1、驴肉营养高,而且价格也高

从营养和食品的角度来看,驴肉比牛肉、猪肉口感更好,营养更高。驴肉还有“四高三低四无”的特点。

2、驴肉“四高三低四无”

四高:高蛋白、高矿物质、高必需氨基酸、高多不饱和脂肪酸;

三低:低脂肪、低胆固醇、低热量。

四无:无激素、无瘦肉精,无疫病、无抗生素。

因为驴肉好吃,而且营养价值很高,现在很多人越来越注重自身健康,但是熟驴肉不菲的价格,却让一些不法商贩蠢蠢欲动,不惜代价造假。生驴肉

 3、驴的养殖周期长

从母驴怀孕到小驴出栏,平均需要三年时间。而肉牛平均需要1年半左右,不超过两年。猪平均需要10个月。

4、驴孕期长、产仔少

驴的孕期在一年左右,牛是9个月,而猪的孕期只有不到4个月。驴一般一胎产一头,与牛相当,而猪在5-15头之间,甚至更多。

所以,一些不良商家就想,与其踏踏实实做驴肉赚钱,还不如造假赚钱快!

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