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生驴肉很香很安全,够纯够生态

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.04.05
信息摘要:
随着人们对健康食品的需求,饮食结构发生一定程度改变,绿色、安全的食品深受人们喜爱。大家都说驴肉好,营养价值高,高蛋白低脂肪,一般来说,在市场…

随着人们对健康食品的需求,饮食结构发生一定程度改变,绿色、安全的食品深受人们喜爱。大家都说驴肉好,营养价值高,高蛋白低脂肪,一般来说,在市场买到的都是生驴肉, 的做法有所讲究, 就算 平常经常下厨的人也不一定get到烹调驴肉的精髓 生驴肉怎么做好吃呢?下面 推荐一道深受大众喜爱的菜 做法你不得不看喽!


驴腱子肉 (3)

驴肉炖土豆,日常又好吃的做法:
1生驴肉清洗干净切小块,洗去血水

2冷水下锅焯水,水烧开后驴肉变色,略煮 把驴肉捞出,热水清洗,沥干水分,准备好香料

3 .将锅烧热加入色拉油,油热爆香炖肉香料,加入黄豆酱翻炒 加入驴肉翻炒均匀,加入生抽、老抽、黄酒 加入热水,水要没过驴肉

4 .大火烧开后转小火炖1小时左右,中途炖至驴肉8分熟加入盐、糖调味 继续炖至驴肉酥烂

5 .土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块 放入锅中 继续炖至土豆、胡萝卜软烂即成

6 .装盘撒香葱碎

  驴肉酥烂咸香,土豆软糯,汤汁用来拌饭,别提多美味! 拴嘴驴 驴肉 都是在有着卫生保证合格的屠宰地点进行,保证驴肉肉质的鲜美也需要对其卫生健康性有所保证,能够让你的舌头挑起最鲜美的感觉。

 

 

 

 

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