驴肉和很多食物都可以一起食用,和有些食物搭配还有意想不到的营养效果。比如和下面这些食物搭配:
山药香菇:山药香菇炒驴肉可补气和血、降脂祛腻,适用于儿童肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、小便短少、大便溏薄等。
墨鱼:墨鱼驴肉汤可补中益气、养血通乳,适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。
阿胶:驴肉阿胶粥可补虚益损、滋补精血,适用于手足心热、男性遗精等。
豆豉:驴肉豆豉汤可疏散风邪、养心安神,适用于风狂、忧愁不乐等。
红椒:驴肉搭配红椒,肉质鲜嫩、营养美味,适合女性养颜,男性壮阳。
土豆:土豆饱含叶酸,驴肉饱含粗纤维和蛋白质,两者同食有利于人体吸收营养,还可很好的保护胃黏膜。
芹菜:驴肉与芹菜,降压、利尿、降胆固醇,适用于血压高、胆固醇高的人群;另外,芹菜中饱含纤维素,能促进肠胃蠕动,还可抗氧化,美容养颜,适用于女性。
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