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拴嘴驴新闻案例

河间驴肉批发事件:再次警醒我们

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.02.09
信息摘要:
被称之为“驴肉火烧之乡”的河北省河间市,许多个小村镇存在着假驴肉的加工黑作坊。这些“河间驴肉”多不含真正的驴肉,而是由骡子肉、马肉甚至母猪肉…

被称之为驴肉火烧之乡的河北省河间市,许多个小村镇存在着假驴肉的加工黑作坊。这些河间驴肉多不含真正的驴肉,而是由骡子肉、马肉甚至母猪肉加上添加剂、注水、注胶,或者一些外国进口的冷冻僵尸肉来冒充生驴肉。这样的驴肉价格低廉,一斤在20元左右,导致了河北驴肉批发市场十分的混乱。

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那么一个小小的黑作坊基本上每个月的时间就可以制作出接近上万斤的假驴肉,如果要是有数百个的黑作坊呢?对此种现象要是继续纵容下去,也是一种缺德。如此的反反复复,到什么时候才是头呀?

我们厂家全力做好食品安全工作,定期培训,向员工传授食品安全知识,分析驴肉、肉类乃至各类食品安全相关事件及预防措施,结合实际生产过程如何做好驴肉加工安全工作、如何预防驴肉在生产过程中出现交叉污染的情况,严格要求各类设施及程序的干净卫生、安全可靠,为顾客提供最安全的河北驴肉批发采购货源。加强源头防控服务大局,切实保障人民群众舌尖上的安全,全市食品产业持续健康发展,食品安全形势持续向好。

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