海兴县鼎晟龙食品有限公司天然 健康 绿色 营养

联系电话 400-007-8866
拴嘴驴新闻案例

河北真空熟食驴肉批发找哪家?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.03.13
信息摘要:
拴嘴驴是一家河北真空熟食驴肉批发厂家,从原料选取到成品上架的全过程,拴嘴驴真空熟食原材料选用养殖5-7年的成年毛驴,屠宰后的鲜驴肉经过排酸处…

拴嘴驴是一家河北真空熟食驴肉批发厂家,从原料选取到成品上架的全过程,拴嘴驴真空熟食原材料选用养殖5-7年的成年毛驴,屠宰后的鲜驴肉经过排酸处理,煮制时采用独有秘制配方,精选24味天然香料,熬制成老汤,全程不添加防腐剂、食品添加剂等。

熟驴肉

他的不同之处是将煮制好的熟食驴肉进行真空预冷,快速将90度左右的驴肉的温度将至20度,有效防止了细菌的滋生,降温后不改变驴肉的颜色和口感。绝大多数的生产厂家,熟肉出锅后常温回凉或用风冷机吹凉,冷却时间在1小时以上。熟肉温度在55-37度之间细菌滋生较快,使用预冷机快速降温,隔绝了细菌滋生的环境,大大降低了细菌污染的可能,保证了熟驴肉的品质,食用更安全,同时也提高了生产效率。抽真空排除了袋中的部分氧气,防止驴肉腐败变质,真空封装后的驴肉具有保鲜、抗压、阻气等作用,能使驴肉长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。最后将真空熟食驴肉放入高温杀菌锅内,杀菌锅加热至121度,运行25分钟,单个包装的驴肉中心温度达到70度,杀灭全部细菌。

要找河北真空熟食驴肉批发厂家就找拴嘴驴,如此精心制做的驴肉,肉质鲜嫩,色泽纯正,口感筋脆,瘦而不柴,肉香甘甜,回味悠长,最大限度的保留了驴肉的天然有机营养成分,也造就了拴嘴驴熟驴肉的优良品质。想要找天然无添加驴肉批发的人,就找拴嘴驴,专业生产排酸冷鲜驴肉、无添加熟驴肉,价格实惠有任何疑问欢迎联系我们,我们将真诚为您服务。联系电话: 400-007-886615231796090

【相关推荐】

咨询热线

400-007-8866