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河北生驴肉厂家批发价格持续高涨,为什么还有这多的假驴肉?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.02.25
信息摘要:
市场上的驴肉,一般都是熟驴肉。香料加工过后,从口感上来说,真的很难分辨它到底是骡子是马还是其他的什么肉。随着生驴肉厂家批发价格的高涨,市场上…

市场上的驴肉,一般都是熟驴肉。香料加工过后,从口感上来说,真的很难分辨它到底是骡子是马还是其他的什么肉。随着生驴肉厂家批发价格的高涨,市场上的之所以有这么多假驴肉,主要是以下几点原因:

驴后腿

1、驴肉营养高,而且价格也高

从营养和食品的角度来看,驴肉比牛肉、猪肉口感更好,营养更高。驴肉还有“四高三低四无”的特点。

2、驴肉“四高三低四无”

四高:高蛋白、高矿物质、高必需氨基酸、高多不饱和脂肪酸;

三低:低脂肪、低胆固醇、低热量。

四无:无激素、无瘦肉精,无疫病、无抗生素。

因为驴肉好吃,而且营养价值很高,现在很多人越来越注重自身健康,但是熟驴肉不菲的价格,却让一些不法商贩蠢蠢欲动,不惜代价造假。

3、驴的养殖周期长

从母驴怀孕到小驴出栏,平均需要三年时间。而肉牛平均需要1年半左右,不超过两年。猪平均需要10个月。

4、驴孕期长、产仔少

驴的孕期在一年左右,牛是9个月,而猪的孕期只有不到4个月。驴一般一胎产一头,与牛相当,而猪在5-15头之间,甚至更多。

所以生驴肉厂家批发价格出现了不均匀的现象,一些不良商家就想,与其踏踏实实养驴赚钱,还不如造假赚钱快,我们拴嘴驴厂家有着专业的毛驴养殖技术,安全可靠的驴肉批发厂家,专业生产排酸冷鲜驴肉、无添加熟驴肉,有任何疑问欢迎联系我们,我们将真诚为您服务。联系电话:400-007-8866或者15231796090

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